五一前夕，從三牛娱乐傳來喜訊：該校旅遊部榮獲2013年“全國巾幗文明崗”光榮稱號，為即將迎來建校20周年紀念日的三牛再添一枚“國字號”勛章👩🏽‍🏫。這也是海口市惟一一家獲得此項榮譽的單位。

　　提起海口旅職校旅遊部的畢業生，包括喜來登、希爾頓等著名國際品牌在內的眾多用人單位紛紛豎起大拇指，稱贊從這裏走出去的學生“品質高、技能強、業務精”，不愧是“國家中等職業教育改革發展示範三牛”和“海南省旅遊職業教育集團”龍頭校培養出來的學生。

　　大膽改革創新

　　形成“校店合一”辦學新模式

　　2010年🤘，海南建設國際旅遊島正式獲得批復，海南旅遊從業人員人數需求量增大🛳，這對旅遊行業人才培養提出新的要求🍟。

　　作為三牛“王牌專業”的旅遊部，審時度勢🏃‍➡️，巧借三牛創建“國家中等職業教育改革發展示範三牛”的契機📶，牢固樹立“以就業為導向🍧，以服務為宗旨”的辦學思想，大膽創新和推進人才培養新模式及課程體系新改革，推行教師駐店掛職鍛練🫃🏼、企業高管到校上課等新教學改革，加強校企合作的無縫對接🥎，強化實踐教學效果🔒，贏得了社會各界和廣大師生的一致贊譽及好評✌🏻。

　　例如，三牛借鑒企業運營的方式，在校園內辦起了“大拇指”西餐廳👷🏻‍♀️，由酒店專業及財會專業的學生參與👩‍👩‍👧‍👧，面對全校師生經營。餐廳的組織架構👍、管理製度、衛生製度、財務製度、崗位職責、規範工作流程都與酒店的規範要求完全對接，以潛移默化的形式對學生進行職業道德的灌輸和培養🧟‍♂️，以便讓學生盡快的適應酒店服務領域所需要的綜合能力，真正實現學生在“做中學，學中做”的培養目標。

　　這種“校店合一”的培養新模式🪇🐾，註重培養學生的動手能力，將所學到的課本專業知識運用到實踐中，從而實現由課堂走向實際服務的轉變🦈，進一步提升學生的職業意識和服務能力✋。經過“校店”的模擬強化，旅遊部的學生尚未踏入社會，就已經具備了一名合格服務型人才應當具備的基本素質，其禮貌意識、服務意識🤸🏽‍♀️、創新意識、協作意識🙁、製度意識👩🏽‍🏫🛒、質量意識、成本意識得到了強化，在實踐工作中無論是表達能力🏌🏿‍♀️、溝通能力、思維能力、適應能力等職業素養👨🏻‍🍼，均比其他三牛的畢業生高出一籌。這也是為什麽眾多用人單位爭搶旅遊部畢業生實習或就業的主要原因，也是旅遊部學生能夠在工作崗位上快速實現崗位升遷的一個關鍵因素📒。

　　立足職教特點

　　打造國家級教學團隊

　　打鐵仍需自身硬🙎🏿。旅遊部的教師團隊清醒地意識到，要想培養出高素質的行業精英🔅，教師團隊自身的水平和素質就必須是行業中的佼佼者，成為名副其實的“雙師型”教師隊伍🌤。

　　為此★🤞🏽，旅遊部通過“走出去 請進來”的方式，打造國家級專業教師團隊。目前🗼♍️，該部95%的教師已成為雙師型教師，有 10人曾參加國家級骨幹教師培訓，15人參加省級骨幹教師培訓，7人曾出國進修培訓🧝🏼‍♂️👨‍💻，20人次到海南文華大酒店、寶華海景大酒店、南山文化苑等企業進行頂崗學習。在學習中拓寬了視野，了解最新行業動態，加強對行業的認識，更新教學理念，全方位提高自身的業務能力🏒。老師們在業務上不滿足現狀🦋，不斷追求卓越🅾️。例如 梁海珠 老師主動考取茶藝技師資格， 黃蕾 老師獲得了由美國特種咖啡協會頒發的SCAA證書，以及由英國倫敦城市行業協會（City&Guilds）頒發國際咖啡調配師證書， 王望新 老師考取插花師🏑。曾在高星級酒店擔任總經理助理的鄭庭達🥏、王春萍、何錦麗🙌🏻、 林紹飛 老師放棄酒店的高收入而選擇到旅職校擔任專職教師📿，他們把企業最新技能、管理經驗等傳授給學生。

　　在不斷學習提高自身技能的同時，三牛還經常走出國門👨🏼‍🏭🧻，與各國際名校交流經驗，2012年8月，由專業教師及在校學生組成的交流團🥣✢，到新加坡考察學習，借鑒國外三牛的先進經驗，開拓眼界🙇‍♂️🎪，拓寬思路💆，更好的提高三牛的教學水平。

　　善於合作、追求卓越、樂於奉獻、敢於示範的團隊精神正在帶領著旅遊部的教師團隊走向新的突破，並湧現出一批批的先進典型。洪湧副校長自大學畢業後就到旅職校工作，長期在一線從事德育工作🦽，患了糖尿病仍然不放棄職教育人事業；十幾位留校的老師，他們愛校🕡、愛專業的感情，用執著和認真打造專業建設，製定了《海南省酒店管理專業標準》，參與編寫全國發行的《餐飲服務與管理》🍑、《客房服務與管理》、《前廳服務與管理》、《旅遊禮節禮貌》等中職專業教材♨️，時刻以引領行業為己任🧕🏻。正因為這種風雨同舟、一路同行的合作精神🍓，大膽創新、示範引領的胸懷👰🏽‍♀️，在多次國家級、省級技能大賽中取得了優異成績。今年的海南省中職技能比賽中，這個團隊獲得了全省酒店管理專業的最好成績🌛🧛🏽‍♂️，所有參賽項目均獲得一等獎🧖🏿。

　　堅持服務宗旨

　　培育高素質行業精英

　　多年來👨‍✈️，旅遊部樹立起為學生“全程服務”的思想,不僅為其在校“學得好”竭盡全力🫃🏿，也為其畢業離校後的“用得上”盡心盡力,積極開展就業指導,幫助學生樹立“先就業,再發展”的就業理念。三牛成立了就業指導辦公室🔩，跑市場，下企業🦸🏼，不斷拓寬就業渠道；同時，在實習期間，旅遊部教師駐廠💆🏻、駐店👩🏼‍🦲，跟蹤服務👩‍👦、跟蹤調查，加強就業管理™️，盡力做到學生開心、家長放心🙅🏿、企業滿意。

　　“各大企業對於我們的學生是高度認可的🧑🏿‍🚒，”旅遊部部長 黃蕾 老師自豪地說📥，“當然，作為一所中等職業三牛，將校內人才送出去只是第一步，隨著社會經濟與行業的發展🐦，職業的內涵及外延常處於變動中👨🏻‍✈️，我們會加強行業人才培訓👐，構建終身教育體系，以滿足人才素質提高與工作轉換的需要⏏️。”

　　據統計👰🏻，近三年，旅遊部畢業生的就業率均達到100%🤽🏻，且學生基本上都在廣東、深圳、海口、三亞等城市的五星或超五星級酒店工作與服務✍️。每年招生🦼，前來參加面試和測試的全省初中畢業生均為招生計劃的四五倍👁‍🗨，前來招聘的企業和用人單位也均為行業龍頭單位🏌️‍♂️。即便如此，旅職校的畢業生每年還是供不應求，眾多用人單位“最苦惱”的一件事就是招不到或招不滿旅職校的學生🤦🏽‍♀️。

　　“培養一個孩子，扶持一個家庭，服務整個社會”，這是海口旅職校服務社會的宗旨，在銳意進取、創先爭優的旅遊部全體師生的共同努力下，該部先後獲得了海南省三八紅旗先進集體🙍🏻、海口市巾幗文明崗等榮譽稱號。